¡COCINA SALUDABLE DESCOMPLICADA EN ROC35!

Lapetrella es un catering de comida deliciosamente sana en Barcelona. En este nuevo taller de ROC35, Lara Petrella introducirá a los asistentes en el hábito de mantener una alimentación más saludable. Una sesión teórica y práctica con deliciosas recetas al estilo “One Pot Meal”.

La charla tratará sobre la importancia de la alimentación para la salud del cuerpo, mente y espíritu, y se resolveran algunas de las preguntas más frecuentes a la hora de iniciar una alimentación saludable:

Base del plato equilibrado
¿Por dónde empezar? ¿Cómo planificar una alimentación saludable y natural?

Compras y consumo sostenible
¿Qué comprar? ¿Dónde comprar? Saber elegir, comparar, diferenciar y sustituir ingredientes.

El taller incluye una guía de recetas prácticas y rápidas para tu día a día, una guía de la compra inteligente y sostenible y una demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas.

Sobre Lara Petrella
“Creo que la alimentación es la base de nuestra salud y nuestro bienestar. Por eso he viajado hasta la India para formarme y sumergirme en la nutrición Ayurveda. Cuando cocino, busco siempre elaborar menús equilibrados, para que no comas simplemente, sino que también te nutras.”

Las recetas
“One pot meal”: Prácticas recetas que se cocinan en una sola olla de manera descomplicada.

• Risotto de calabaza con setas
• Thai rice noodles
• Masala chicken curry
• Pescado al horno con vegetales rostizados
• Timbal de quinoa con alubias y aguacate

Para más información y horarios haz clic aquí.

ROC35
C/ ROC BORONAT, 35