LCI’s campus, one of the most beautiful in the world according to Prix Versailles
The LCI Campus, the School of Design and Visual Arts, located in the Creative District, has been recognized as one… More →
TALLER DE GASTRONOMÍA JAPONESA EN ROC35
La chef japonesa Toshiko Taura propone descubrir la Tempura, los fritos japoneses de textura muy suave y sabor inigualable.
La cultura japonesa concede una atención especial a una gastronomía reconocida mundialmente por ser sabrosa, sorprendente, detallista y saludable. Una propuesta de taller en la que aprender a cocinar platos japoneses adaptando su elaboración al entorno doméstico, de forma sencilla y con menos costes.
Las recetas
La tradición culinaria es muy amplia pero en esta aproximación se centrarán en preparar con éxito la tempura.
- Ensalada a la japonesa
- Hijiki con tofu
- Tempura de langostino, sepia, verduras de tiempo con su salsa Tentsuyu
- Sopa de miso
Para más información sobre el taller haz clic aquí.
ROC35
PASSATGE MASOLIVER 8
