El restaurante de Novotel Barcelona City estrena nueva carta con productos Km 0

Septiembre es un mes de cambios para muchos restaurantes que aprovechan para renovar o añadir platos a sus cartas. Novotel Barcelona City estrena nueva carta con el fin de “hacer el paisaje en la cazuela”, según palabras del chef Micki Victori. 

Esta iniciativa es parte de los esfuerzos del hotel para reducir su huella de carbono eligiendo proveedores locales. Con la nueva carta, Novotel Barcelona City hace una apuesta por la cocina de mercado, los productos de proximidad, vegetarianos, veganos y de kilómetro cero. 

Los platos que destacan de la carta son pan de coca crujiente con tomate de colgar y aove; timbal de verduritas gratinadas con queso de cabra; parrillada de gambón con flor de sal; tataki de solomillo de ternera o el tronco de merluza fresca con ajada gallega. Puedes consultar todas las opciones en este enlace.

Por otro lado, para aquellos que prefieren una comida más ligera y rápida de lunes a viernes (en fin de semana también está disponible), pueden pedir el Menú del Día con tres opciones que se adaptan a las necesidades de cada cliente:

• Menú del día 1: Incluye primer plato, segundo plato, postre, bebida y café.

• Menú del día 2: Incluye primer plato, segundo plato, bebida y café.

• Menú del día 3: Incluye un plato, bebida y café.

Asimismo, todos los jueves de septiembre, desde las 19h hasta las 21h, la terraza de la planta 19 acoge sesiones de DJ al aire libre para los amantes del tardeo y la música. ¡Ahora ya sabes donde hacer tu afterwork!

Disfruta de todas estas novedades en el corazón de Poblenou. Puedes hacer tu reserva escribiendo a H5560@accor.com o dirigiéndote directamente a la terraza.