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TALLER DE GASTRONOMÍA JAPONESA EN ROC35
La chef japonesa Toshiko Taura propone descubrir la Tempura, los fritos japoneses de textura muy suave y sabor inigualable.
La cultura japonesa concede una atención especial a una gastronomía reconocida mundialmente por ser sabrosa, sorprendente, detallista y saludable. Una propuesta de taller en la que aprender a cocinar platos japoneses adaptando su elaboración al entorno doméstico, de forma sencilla y con menos costes.
Las recetas
La tradición culinaria es muy amplia pero en esta aproximación se centrarán en preparar con éxito la tempura.
- Ensalada a la japonesa
- Hijiki con tofu
- Tempura de langostino, sepia, verduras de tiempo con su salsa Tentsuyu
- Sopa de miso
Para más información sobre el taller haz clic aquí.
ROC35
PASSATGE MASOLIVER 8
