UNA NUEVA MANERA DE ENTENDER LAS COCINAS DEL MUNDO

Llega a Poblenou un nuevo proyecto gastrocultural que busca difundir la gastronomía sostenible y de KM 0 de una manera diferente. ROC 35 abre su sede en lo que antiguamente fue una fábrica de harina del Poblenou, un lugar amplio con techos altos y paredes que espera recibir a todos los curiosos y curiosas que se quieran entrar.

Este mes de marzo la programación arranca con el ciclo ‘ROC35 meets…’ con México como país invitado, ya que la cocina mexicana ha sido recientemente nombrada por la UNESCO Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad. En dicho ciclo se celebraran diferentes actividades que os descubrirán la gastronomía y la cultura de este fascinante país.

Programación:

• Curso monográfico de 4 talleres que se pueden realizar de manera independiente y impartido por el prestigioso chef Jordi Salvatella.
• Cata de mezcales donde podréis descubrir los mejores agaves de la mano de expertos en la materia.
• Cine Forum con proyección de la película » Cómo agua para chocolate» , charla y cena degustación de platos típicos mejicanos.
• Roc Market: Un mercado gastronómico cocinaran platillos mejicanos, habrá un taller y música en vivo del país.

Todo la información la encontrareis en el siguiente enlace.

ROC 35 es un proyecto gastrocultural donde se imparten talleres gastronómicos de la mano de conocidos chefs de una forma lúdica y participativa, con propuestas que giran alrededor de las distintas cocinas del mundo.

ROC 35
CARRER ROC BORONAT, 25
T. +34 933 208 050