El restaurante Sopa estrena nueva carta de brunch para los fines de semana

Sopa se ha sumado a la moda gastronómica de los últimos años, ofrecer brunch o también conocido como desayuno-comida. Todos los fines de semana, de 10h a 16h, prueba su nueva carta de brunch donde el pilar de su cocina saludable, ecológica y equilibrada sigue presente, ahora con opciones dulces y saladas.

Los platos que destacan son los pancakes con frutas de temporada y sirope de agave; tostadas de tahini y miel; aguacate y hummus de zanahoria; huevos revueltos de gallinas camperas del Montseny y burger de de arroz negro y azukis con patatas al horno, sojanesa de tamari y pan brioche. Además la harina puede ser eco y tienen bacon vegano a base de tempeh (fermentación natural).

Asimismo, ofrecen un amplio abanico de batidos y licuados con las mejores frutas, café de especialidad 100% orgánico y una gran variedad de lattes, entre los que podemos encontrar cúrcuma latte o masala chai.
Aprovecha que aún hay buen tiempo para disfrutar de un buen brunch en un espacio lleno de luz, plantas, mesas de madera, música ambiente y una gran terraza sin coches.