FOOD CULTURA. La comida es vida.

Se definen como “Un puente entre estómago, cerebro y corazón”. Iniciado por Montse Guillén y Antoni Miralda, Food Cultura es un proyecto en desarrollo centrado en el estudio de la comida, principal elemento de cohesión comunitaria, y sus múltiples implicaciones artísticas, sociales y económicas en todas las culturas.

En el próximo Open Day presentan la acción Brainfood en el espacio-archivo de Food Cultura localizado en la calle Joan d’Austria 88. Una videoanimacion de 3 minutos realizada por Antoni Miralda con miles de fotografías del proceso de germinación de la escultura de una calavera hecha de»Poropos Señorita» (variedad chilena de judías). El eterno ciclo de la vida y la muerte, la germinación y la inherente capacidad de reciclaje de la semilla.

Cada copia digital numerada con certificado se podrá adquirir por 40 euros. ¡Las aportaciones les ayudarán a seguir cocinando proyectos!

De 12h a 21h

+INFO: www.foodcultura.org