NUEVOS TALLERES GASTRONÓMICOS EN EL ESPACIO ROC 35

Durante los próximos días el espacio gastrocultural ROC 35 ha programado diferentes talleres para que durante el fin de semana y la próxima semana experimentes con los mejores ingredientes y los mejores cocineros.

EnROC 35 los talleres son dinámicos y participativos, los asistentes preparan al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado.

Domingo 8 de abril | 11h – 14h | Taller de pasta fresca

En este taller podrás aprender a preparar pasta fresca según la mejor tradición italiana en todas sus variedades y formatos (lasagna, pappardelle, ravioli o Pici) de la mano de la chef italiana Ale Manjaretti. Más información y reservas aquí.

Martes 11 de abril | 19:30 – 22: 30h | Taller de tapas creativas

En Roc 35 se han propuesto darle la vuelta a uno de los platos que conforma el epicentro de la gastronomía española como son las tapas. Eso si, acompañadas de una buena caña fresca. Más información y reservas aquí.

Jueves 13 de abril | 19:30 – 22: 30h | Taller de pan artesano con harinas ecológicas

Este es un taller para aprender a hacer pan (pan de trigo sarraceno básico, pan redondo de campo y base para pizza) con masa madre y fermento biodinámico de la mano de David Olivé. Más información y reservas aquí.

ROC 35 es un proyecto gastrocultural donde se imparten talleres gastronómicos de la mano de conocidos chefs de una forma lúdica y participativa, con propuestas que giran en torno a las diferentes cocinas del mundo.

POBLENOU URBAN DISTRICT RECOMIENDA:
– ROC 35, una nueva manera de entre las cocinas del mundo