The Social Hub Barcelona estrena el restaurante SíSí Rooftop

The Social Hub, que se estableció en el Poblenou hace tres años con el concepto de hotel-oficina, completa el proyecto con el restaurante y coctelería SíSí Rooftop.

El verano pasado realizaron la prueba piloto del concepto de ‘pop up’ gastronómico en la terraza, que, tras la buena acogida, se ha consolidado ahora en la propuesta estable que ha abierto al público esta semana.

SíSí Rooftop está ubicado en el ático del edificio de The Social Hub, en la calle Cristóbal de Moura, 49, lo que le otorga unas impresionantes vistas de Barcelona que acompañan con buena música. Y para completar el ambiente, la joya de la corona: la carta de cócteles creada por Marc Álvarez, de Sips Barcelona. Entre las creaciones que se podrán degustar han adelantado el Mexican Punch (atol, tequila, guayaba, vainilla, lima y clarificado láctico); el M&M (mezcal, amaro Montenegro, mole y cacao); y Ume (umeshu, vermut, granada y soda de té oolong).

Además, para quienes tengan hambre, cuentan también con una selección de platos mexicanos reinterpretados desde una perspectiva contemporánea, fusionando sabores auténticos con técnicas modernas e influencias globales de América y China, con la brasa como protagonista. A partir del mediodía y hasta medianoche se podrán degustar recetas como aguachile de lubina, Güero Burger o arroz con gambas.

Al margen de la programación gastronómica, también se utilizará este espacio para albergar eventos y fiestas con programación de DJ.