Van Van Food vuelve con una nueva edición de «SPICY»

La pasión por la gastronomía es el motor de Van Van Spicy, el evento que une comida, música en directo y cultura de calle en un mismo lugar. Los próximos 6 y 7 de abril tendrá lugar esta nueva edición donde el picante será el hilo conductor con un cartel de lujo que incluye proyectos gastronómicos de distintas partes del mundo.

Esta edición cuenta con la participación de restaurantes como Dos Pebrots, Kao Street, el nuevo Achaar, Banh Mi Club, African Choise o A la Estaca. Y como no podía faltar en un encuentro spicy, Cococ revelará por qué México es un reino en el que todo lo apto para el consumo humano admite su dosis de picante. Si eres amante del postre, también encontrarás propuestas con toques picantes gracias a Paste Bcn y Sant Croi, sin olvidar el buen café de especialidad que servirá Rightside Coffee.

Además, Van Van Spicy contará con talleres monográficos con Pica de Cullons y sus salsas picantes made in Vic, Bravasa y su selección de ajíes peruanos, Quins Pebrots y su proyecto de plantación de chiles y ajís de cultivo ecológico en el Baix Empordà, Metl y su amplio conocimiento del mundo del picante a través de la cocina mexicana o la spice queen Anjalina Chugani, especialista en comida india. También contarán con reputados chefs que estarán ofreciendo comida en el espacio y que contarán cómo combinan los ingredientes picantes con los sabores de sus respectivas cocinas.

Pero esto no es todo, para completar la experiencia más allá de la gastronomía, habrá una extensa programación musical que incluye el proyecto Radio Banda Larga Barcelona, un colectivo de radio comunitaria que promueve un grupo de DJ’s con una programación diversa, intercultural con talento emergente y consolidado basado en Barcelona y más allá. En esta ocasión su line up estará compuesto por Red Bananna, Arrebolab o Rocío Mateos, entre muchos otros.

No te pierdas Van Van Spicy los próximos 6 y 7 de abril de 12h a 21.30h en la Antiga Fàbrica Estrella Damm. Hazte con tu entrada aquí y descubre las diferentes opciones según los talleres que quieras asistir.