Apunta a tus hijos en los talleres y casales que te ofrece Espai Granada

Espai Granada dedica para este verano Talleres y Casales para niños y adolescentes.

Durante este verano hay distintas actividades culinarias enfocadas a los más jóvenes de la familia de una manera lúdica y participativa, organizando casales de verano y talleres gastronómicos con temáticas tales como “Cocinas del Mundo” con chefs de diferentes países, “Cocina Molecular” y “Cocina Mediterránea”, entre otros.

Taller de pastelería para adolescentes

04 jun, 11:30 – 05 jun, 14:00

En este taller se compartirá con los adolescentes recetas de dulces fáciles y saludables para introducirlos en el maravilloso mundo de los postres.

Taller impartido por la chef Mayela Armas, amante de la repostería saludable.

Horario: sábado y domingo de 11:30 a 14:00

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Casal de Cocina Mediterránea

27 jun, 9:00 – 01 jul, 17:00

Conocerán la dieta mediterránea, una dieta basada en el consumo del aceite de oliva, las legumbres, los vegetales…

«La cocina es para divertirse: un hecho cultural y, también, un espacio lúdico donde jugar e interpretar» Joan Roca

En Espai Granada están concienciados con la cocina saludable, por eso varios de los talleres programados habitualmente tratan esta temática. La alimentación es la base de nuestra salud y bienestar. Por eso quieren que los niños aprendan a elaborar menús equilibrados y que descubran las grandes posibilidades de sabor que ofrece esta alimentación.

Conocerán la dieta mediterránea, una dieta basada en el consumo del aceite de oliva, las legumbres, los vegetales. Viajando desde Israel, Grecia, Chipre, y el norte de África hasta Italia, España y Francia, una historia de intercambio cultural, y diversidad, que ayuda a explicar cómo la comida del campesino ha llegado a ser considerada por los chefs y científicos más, influyentes como una de las culturas culinarias más ricas y sanas del mundo.

Horario: Lunes 27 junio a viernes 1 de julio de 9:00 a 17:00h.

Capacidad: 30 niños y niñas.

Edad: de 6 a 16 años

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Casal de cocina de Oriente

04 jul, 9:00 – 08 jul, 17:00

En su ya clásico paseo por las cocinas de otros países, Espai Granada se adentrará en un viaje maravillosos por Asia pasando por países gastronómicamente tan interesantes como Japón, India, Tailandia y China. Descubrirán los platos más exquisitos de estos países y sus tradiciones culturales. Los visitarán cada día chefs de estos diferentes países y les enseñarán los secretos de su gastronomía.

Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 17:00.

Capacidad: 30 niños y niñas

Edad: de 6 a 16 años

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Casal de Cocina Zero Waste (Cero residuos)

11 jul, 9:00 – 15 jul, 17:00

En Espai Granada están concienciados con el medio ambiente y por eso quieren transmitirlo a los más pequeños.

«Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento». Hipócrates

Rechazar. Reducir. Reutilizar. Reciclar. Rot (compostar). Estas son las cinco erres por las que se rige el Zero Waste y que debes recordar si quieres empezar a ser parte de él. Zero Waste es un movimiento que hoy en día siguen miles de personas y que consiste en reducir en lo posible tanto los residuos como la basura, abogando por un consumo responsable y reciclando solo cuando no hayamos podido rechazar, reducir ni reutilizar. Se comprará en tiendas de productos a Granel, aprenderán a almacenar en otro tipo de utensilios, y también a reutilizar la comida para no generar residuos.

También les visitarán desde abonokm0 con los que colaboran y que vendrán a explicarnos su bonito proyecto y como todos podemos colaborar desde casa.

Les acompañarán chefs expertos en el tema y desarrollarán menús para no desaprovechar ningún tipo de alimento.

Horario: De lunes a viernes de 9:00 a 17:00.

Capacidad: 30 niños y niñas.

Edad: de 6 a 16 años

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Casal de Cocina de América Latina

18 jul, 9:00 – 22 jul, 17:00

«La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar las diversidades de productos, culturas y técnicas». Alain Duncasse

Latinoamérica tiene una gastronomía propia nacida de su tradición y sus orígenes culturales. Su cocina es el resultado de la historia de sus pueblos: una fusión de elementos étnicos, culturales y sociales que hacen de su estilo gastronómico una mezcla de sabores, productos, recetas y estilos.

Los países invitados son Perú, México, Argentina y Brasil, y nos invitan a conocer Latinoamérica a través de nuestro paladar. La historia y cultura del sabor se sientan sobre la mesa.

Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 17:00.

Capacidad: 30 niños y niñas.

Edad: de 6 a 16 años

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