El restaurante Sopa se une a Umami Plantbased para ofrecer un pop up de ramen vegano

Durante 6 meses, y únicamente las noches de los jueves y los viernes tendrás la oportunidad de disfrutar de platos 100% plant based de la mano de Umami Plantbased, un pop up de ramen vegano.

La nueva carta también ofrece otros platos: baos de pulled jackfruit con salsa barbacoa asiática, gyozas rellenas de carne vegana y col, y postres como cheesecake vegano con mermelada casera de frutos rojos, y pastel cremoso de cacao con mantequilla de cacahuete.

El chef Mike Davies ha sido quien ha desarrollado el concepto plant based y la carta apta para todos los paladares, veganos y no veganos. La pasión de Davies es la alimentación basada en plantas, dedicando su tiempo a experimentar y crear deliciosos platos de origen vegetal.

Si te apetece ir a probar esta nueva propuesta que te ofrece Sopa, es necesario reservar, a través de Instagram, o en este enlace.