El restaurant Sopa s’uneix a Umami Plantbased per oferir un pop up de ramen vegà

Durant 6 mesos, i només les nits de dijous i divendres, tindràs l’oportunitat de gaudir de plats 100% plant based de la mà d’Umami Plantbased, pop up de ramen vegà.

La nova carta també ofereix plats com baos de pulled jackfruit amb salsa barbacoa asiàtica, gyozas farcides de carn vegana i col, i postres com cheesecake vegà amb melmelada casolana de fruits vermells, i pastís cremós de cacau amb mantega de cacauet.

El xef Mike Davies ha estat qui ha desenvolupat el concepte plant based i la carta apta per a tots els paladars, vegans i no vegans. La passió de Davies és l’alimentació basada en plantes, dedicant el temps a experimentar i crear deliciosos plats d’origen vegetal.

Si et ve de gust anar a provar aquesta nova proposta que ofereix Sopa, cal reservar, a través d’Instagram, o en aquest enllaç.