The Social Hub Barcelona inaugra Mexicana Rooftop Bar

The Social Hub Barcelona presenta Mexicana Rooftop Bar, un concepto gastronómico de comer y bebida inspirada en México para disfrutar durante dos meses a través de las inmejorables vistas del rooftop de este hotel.

Un pop-up único que combina un impresionante programa de cócteles creados por el especialista en cócteles Marc Alvarez, un menú Fasto & Curious a la Mexicana, que consiste en ingredientes de origen local por el chef Adam Rawson, y una cuidada selección de vinos naturales y locales.

Marc Álvarez i Adam Rawson, reconocidos profesionales del mundo de la hostelería, se encargarán de la barra y la cocina respectivamente. Juntos han elaborado un menú espectacular de cócteles y deliciosa comida al más puro estilo a “la mexicana”.

La carta consta de platos inspirados por la cocina de México, tan significativos como lo ceviche de corvina salvaje, un plato delicioso y refrescando que combina la corvina de carne firme y sabor suave con el toque ácido de los cítricos, equilibrado con hierbas y vegetales frescos; lo aguachile de callo de hacha, un plato tradicional también, fresco y picante, que mezcla los tiernos callos de hacha con el sabor de los chiles y hierbas fresca; la ensalada cobb de elote y aguacate, una versión fresca y vibrando del clásico estadounidense, que combina maíz asado, aguacate cremoso, y una variedad de ingredientes frescos y sabrosos y, los anticuchos de cerdo ibérico, son algunos de los platos más representativos. Las bebidas están centradas en el tequila y lo mezcal con una variedad de margaritas, algunas congeladas, así como una sólida selección de cervezas de barril y embotelladas, mostrando marcas locales y mexicanas.

Cocina abierta de 13 a 22h/*23h 12.30h a 23.00h

Horario Rooftop 12.00 a 00.00

Pop-Up durante Julio y agosto