Viaja alrededor del mundo con los talleres gastronómicos de Espai Granada
Como cada mes, Espai Granada ofrece una gran variedad de actividades y talleres gastronómicos para disfrutar con amigos, familia o incluso solo de la cocina, tanto local como internacional. Si te gusta descubrir la gastronomía de diferentes culturas y sobre todo disfrutar de una buena comida, no te pierdas su programación.
Asimismo, desde hace muy poco, han estrenado una nueva experiencia gastronómica Àtic Bistró, un menú degustación del chef francés Mathie Porcher que cambia cada mes y utiliza productos de temporada, de proximidad y ecológicos basándose en el principio del bistró francés, pequeños restaurantes de carácter popular que sirven comida a precios más económicos.
Taller de cocina india
Colores vivos, sabor picante… Estos elementos representan perfectamente la gastronomía india. El primer taller del mes que ofrece Espai Granda se centra en la cocina de este país y es el 13 de abril de 19h a 22h. Este taller nos abre la puerta a la cultura india y a todos los matices que la hacen tan especial y única. Tienes la oportunidad de adentrarte en su cocina de la mano del chef Mayela.
Si te apuntas, podrás elaborar los platos más tradicionales de esta cocina como el Pulao o la Madras curry de pollo.
Taller de cocina coreana
Se ha puesto muy de moda el kimchi y existen muchas recetas de cómo hacerlo de forma casera, pero ¿sabías que el kimchi procede de la gastronomía coreana? El 19 de abril de 19h a 22h, podrás vivir un viaje gastronómico acompañado de una experta del sector que explicará la evolución de esta cocina y dará a conocer los platos típicos del país como el Manu (dumplings coreanos) o el Bibimbap Bol de arroz con verduras, huevo y pasta de guindilla coreana.
Taller en familia de Tartaletas de Frutas
Si eres más de dulce y quieres hacer una actividad familiar, tienes la oportunidad de apuntarte al taller de Tartaletas de Frutas el 22 de abril de 11h a 13.30h. El taller se impartirá con la ayuda de una chef repostera, la cual explicará paso a paso cómo hacer las mini tartaletas. No solo se decorarán con frutas de temporada, sino que también se aprenderá a hacer una buena masa quebrada y una crema pastelera.
Apúntate y aprende a hacer esta receta tan fácil y sabrosa e impresiona a tu familia y amigos.
Taller de pizza
¿Quieres aprender a hacer la mejor pizza italiana en casa? Espai Granada te invita a poner las manos en la masa con el taller del chef napolitano Natale Russo. El 25 de abril de 19h a 22h, aprenderás las recetas de pizza y focaccia, la fermentación, los tipos de harinas, el horno y diferentes ingredientes de la cocina italiana. Asimismo, se hará una degustación de pizzas y sorpresa final… podrás hacer pizza fritta.