Viatja arreu del món amb els tallers gastronòmics d’Espai Granada

Com cada mes, Espai Granada ofereix una gran varietat d’activitats i tallers gastronòmics per gaudir amb amics, família o fins i tot sol de la cuina, tant local com internacional. Si t’agrada descobrir la gastronomia de diferents cultures i sobretot gaudir d’un bon menjar, no et pots perdre la programació.

Així mateix, des de fa molt poc, han estrenat una nova experiència gastronòmica Àtic Bistró, un menú degustació del xef francès Mathie Porcher que canvia cada mes i utilitza productes ecològics, de temporada i de proximitat basant-se en el principi del bistró francès, petits restaurants de caràcter popular que serveixen menjar a preus més econòmics.

Taller de cuina índia

Colors vius, sabor picant… Aquests elements representen perfectament la gastronomia índia. El 13 d’abril de 19 h a 22 h. Aquest taller ens obre la porta a la cultura índia i a tots els matisos que la fan tan especial i única. Tens l’oportunitat d’endinsar-te en la seva cuina de la mà del xef Mayela.

Si t’apuntes podràs elaborar els plats més tradicionals d’aquesta cuina com el Pulao o la Madras curri de pollastre.

Taller de cuina coreana

S’ha posat molt de moda el kimchi i hi ha moltes receptes de com fer-ho de forma casolana, però sabies que el kimchi procedeix de la gastronomia coreana? El 19 d’abril de 19 h a 22 h podràs viure un viatge gastronòmic acompanyat d’una experta del sector que explicarà l’evolució d’aquesta cuina i donarà a conèixer els plats típics del país com el Manu (dumplings coreans) o el Bibimbap Bol d’arròs amb verdures, ou i pasta de bitxo coreà.

Taller en família de Tartaletas de Fruites

Si ets més de dolç i vols fer una activitat familiar, tens l’oportunitat d’apuntar-te al taller de Tartaletes de Fruites del 22 d’abril d’11 h a 13.30 h. El taller s’impartirà amb l’ajuda d’una xef repostera, la qual explicarà pas a pas com fer les mini tartaletes. No només es decoraran amb les fruites de temporada, sinó també s’aprendrà a fer una bona massa trencada i una crema pastissera.

Apunta’t i aprèn a fer aquesta recepta tan fàcil i saborosa i impressiona a la teva família i amics.

Taller de pizza

Vols aprendre a fer la millor pizza italiana a casa? Espai Granada et convida a posar les mans a la massa amb el taller del xef napolità Natale Russo. El 25 d’abril de 19 h a 22 h aprendràs les receptes de pizza i focaccia, la fermentació, els tipus de farines, el forn i diferents ingredients de la cuina italiana. Així mateix, es farà una degustació de pizzes i hi ha una sorpresa final… faràs pizza fritta.