La Fundació Carulla obre un nou espai de cotreball cultural
La Fundació Carulla ha inaugurat un nou espai de cotreball a la seva seu del Poblenou. L’objectiu és crear un… Més →
El restaurant SíSí Rooftop, de l’hotel The Social Hub, ha estat nominat als Premis Condé Nast Traveler gràcies a la seva magnífica terrassa. Gastronomia mexicana, còctels i una programació que no s’atura amb unes vistes espectaculars.
El local es presenta com un trosset de Mèxic sobre el cel de Barcelona amb una premissa fresca i saborosa. El xef Adam Rawson proposa el seu gir modern als platets clàssics segons el concepte “Mexicana”. Aquest moviment cultural i gastronòmic que reinterpreta les tradicions culinàries de Mèxic des d’una perspectiva contemporània fusiona sabors, aposta per ingredients de proximitat i dialoga amb la tradició per elevar-la a nous nivells.
L’oferta gastronòmica està acompanyada d’una carta de còctels d’autor de la mà de Marc Álvarez, creats amb influències mexicanes, peruanes i asiàtiques. Per acabar d’arrodonir l’experiència, s’hi celebren sessions setmanals de DJ, esdeveniments culturals i festes que li treuen el màxim partit a l’àmplia terrassa.
SíSí Rooftop és un oasi on delectar-se amb la piscina, bona gastronomia i còctels atrevits, amb vistes increïbles de la ciutat.