
Descobreix les iniciatives del Poblenou Urban District al festival Cruïlla
El festival Cruïlla torna aquest juliol per celebrar la seva 15a edició reforçant el seu vincle amb Barcelona. El festival… Més →
Cada mes, Espai Granada, el centre gastronòmic del Poblenou, ofereix una gran varietat d’activitats i tallers per gaudir amb amics i família de la cuina local i internacional. Si t’agrada tastar noves gastronomies, no et perdis la programació que han preparat per al febrer i el març.
Ideal per fer en família i amb un dels plats més famosos, la pizza. En aquesta ocasió, tindràs l’oportunitat de preparar pizza casolana amb dues masses diferents: focaccia esponjosa i napolitana a la pedra. Aprèn a elaborar les masses, preparar els diferents toppings, enfornar i, finalment, degustar el resultat final.
Aquest taller explora els plats vegetarians de la cuina francesa. Descobreix tres receptes originals com La Panisse, galetes fregides de cigró amb allioli d’all rostit i coulis de tomàquet a l’estragó; L’Aligot, puré de patates amb Tome de Savoie i porros empanats i les creps Suzette amb taronges i Grand Marnier.
La terrassa d’Espai Granada esdevindrà un paradís per als amants dels calçots i la salsa romesco, un dels plats catalans per excel·lència que no pot faltar a la temporada d’hivern/primavera. Reserva aquí la teva entrada.
Les empanades argentines estan molt de moda i ho certifiquen tots locals que han obert recentment a Barcelona. Si ets un amant d’aquest plat, no hi ha millor manera que aprendre a fer-les a casa. En aquest taller, tindràs l’oportunitat d’elaborar la massa i els diferents farcits de carn, de pernil i formatge i blat de moro.