
Pren nota: aquí tens un avanç de la programació del Poblenou Open Day
Dissabte 10 de maig, de 11 h a 22 h, torna el Poblenou Open Day, l’esdeveniment cultural més esperat de… Més →
Terrassa, vermut al sol i bona companyia és el pla perfecte per a un dissabte o un diumenge de primavera. Aquest cap de setmana, el vermut esdevé l’aperitiu ideal per acompanyar les visites d’AR-DE, el circuit de galeries, showrooms i museus del Poblenou.
Pren-te un bon vermut en un dels vuit espais que et proposem a continuació. Voldràs repetir setmana rere setmana!
Un dels racons més agradables del Poblenou per prendre un vermut acompanyat d’una tapeta de pernil, uns seitons o una taula de formatges. Si et ve de gust picar alguna cosa mentre passeges visitant els espais d’AR-DE, tingues present la Bodega Alaparra. A més, té una àmplia varietat de conserves de qualitat.
Si t’agraden més els plans d’asseure’t a l’herba, fer un pícnic amb els teus amics i prendre un bon aperitiu, dona una ullada a Camping. El seu espai verd és perfecte per relaxar-se i desconnectar del soroll de la ciutat. Tenen un “chiringuito” on ofereixen un vermut local, el qual recomanen acompanyar amb olives, xips, hummus, truita, quiche i moltes altres variades opcions. A més moltes vegades fan concerts en viu perquè puguis gaudir al màxim amb música de fons.
Peace, love i croquetes és el lema de Catacroquet, però nosaltres afegim també el vermut a la terrassa. Si vols sortir de la teva zona de confort i experimentar sabors i combinacions que mai haguessis imaginat, Catacroquet és el teu lloc. Croqueta de salmó amb mascarpone, croqueta de pollastre de corral al curri i llet de coco, croqueta de pernil de gla, són algunes de les múltiples opcions que ofereixen.
Si prefereixes una tapa no tan “croquetejable” també tenen altres opcions com braves, burrata a la planxa amb carxofes i cruixent d’alls tendres, biquini de formatge gallec…
La primavera ja és aquí i el que més et demana el cos és sol, barri i vermut a la mà. Per Garage Beer el diumenge és el resultat de combinar vins excel·lents amb botànics. Gràcies a la seva maceració en fred, les aromes i els matisos de les herbes i essències aconsegueixen integrar-se correctament. És així com ells ens descriuen la seva recepta del seu tan únic i secret vermut. Si t’agafa gana també tenen algunes tapes d’inspiració italiana, com per exemple: burrata amb verdures, porchetta servida amb albergínies en conserva d’oli d’oliva i patates rostides al forn amb salsa brava.
Música en viu de la mà del compositor Guillem Ayora, vermut tradicional, còctels especials i tapes del chef estrella Michelin, Artur Martínez. Cada diumenge, tens una cita al lobby de l’Hotel Hilton Diagonal Mar amb l’esdeveniment “Music and Vermouth”. És necessari reservar.
Els tres elements indispensables per poder gaudir d’un bon vermut són gel, una rodanxa de taronja i olives. Per això, els nostres amics de Hoppiness, a banda d’oferir un bon vermut artesanal de Reus, ens ofereixen el pica-pica perfecte per acompanyar-lo: olives, croquetes, taules de formatges, ous amb pernil, formatge Monterrey…
Dona-li una ullada a la seva carta perquè tenen molts més plats. A més, a través de les seves xarxes socials podràs assabentar-te de tots els esdeveniments i activitats que fan durant la setmana.
Truita amb o sense ceba? Més o menys feta? A Local 225, independent del gust que tinguis, trobaràs la truita perfecta per a tu. Tenen des de la tradicional truita de patates fins a algunes opcions més exòtiques com la truita negra amb calamarsets a la seva tinta, perfectes per acompanyar amb un bon vermut fresquet. A més, trobaràs moltes altres tapes per compartir com les braves amb salsa casolana de tomàquet i chipotle amb allioli d’all rostit. Quina bomba!
Prendre un vermut al sol és la combinació perfecta de plaer i la terrassa de Van Van Var és el lloc ideal. Si no et decideixes entre tapes fredes o calentes, no et preocupis perquè tenen de tot: biquini trufat, truita de patates, i fins i tot anxoves amb pa de vidre torrat, tomàquet i molt més. Et recomanem anar al seu Instagram o a la seva pàgina web, ja que cada setmana els seus xefs canvien i ofereixen plats molt variats de diferents països del món.