El restaurant Sopa estrena nova carta de brunch pels caps de setmana

Sopa s’ha sumat a la moda gastronòmica dels últims anys, oferir brunch o també conegut com a esmorzar-dinar. Tots els caps de setmana, de 10 h a 16 h, prova la nova carta de brunch on el pilar de la seva cuina saludable, ecològica i equilibrada continua present, ara amb opcions dolces i salades.

Els plats que destaquen són els pancakes amb fruites de temporada i xarop d’atzavara; torrades de tahini i mel; alvocat i hummus de pastanaga; ous remenats de gallines camperes del Montseny i hamburguesa d’arròs negre i azukis amb patates al forn, sojanesa de tamari i pa brioix. A més la farina pot ser eco i tenen bacó vegà a base de tempeh (fermentació natural).

Així mateix, ofereixen un ampli ventall de batuts i liquats amb les millors fruites, cafè d’especialitat 100% orgànic i una gran varietat de lattes, entre els quals podem trobar cúrcuma latte o massala chai.

Aprofita que encara hi ha bon temps per gaudir d’un bon brunch en un espai ple de llum, plantes, taules de fusta, música ambient i una gran terrassa sense cotxes.