Escuela Pizza Makers

Per a l’Open Night, l’escola de pizzaiolos farà un taller de pizzes i una degustació.

Primera part — Taller de pizzes (18:00 a 21:00)
Es realitzaran dos torns, amb un màxim de 16 persones per torn. Cada torn tindrà una durada d’1 hora i 30 minuts i inclourà:

Una breu xerrada tècnica sobre la pizza i les claus per preparar una pizza professional a casa. Cada participant rebrà una bola de massa ja fermentada, que haurà d’estirar i condimentar amb ingredients de primera qualitat al seu gust. Enfornat i degustació de la pizza elaborada per cada assistent. El taller inclou tota l’experiència, a més d’una ampolla petita d’aigua durant l’activitat i un refresc, cervesa o vi en el moment de la degustació. Inscriu-t’hi aquí.

Segona part — Degustació i recorregut (21:00 a 23:00)
Durant aquesta franja oferirem:

Un recorregut guiat per l’escola, una degustació de pizzes i focacces i una copa de vi o cervesa a la planta superior, a la zona lounge.

L’aforament màxim per a aquesta segona part serà de 40 persones. El preu és de 15€ i no cal reserva prèvia.

18h – 00h