Van Van Food, un col·lectiu gastronòmic amb compromís cultural

Van Van Food és un col·lectiu i agència que té la gastronomia en el centre de tot, el carrer és el seu espai natural i la cultura és la seva aliada. Han creat i organitzat molts esdeveniments gastronòmics, han obert restaurants i bars i fins i tot una cuina delivery.

En el marc del Poblenou Open Night presenten la primera edició de “Bacanal 121”, un projecte que es defineix com un “ritual hedonista on es menja, es beu i es balla” i que se celebrarà un cop al mes, amb una temàtica diferent. No t’ho perdis el pròxim divendres 24 de novembre a Llull, 121, d’13.30h a 23h. 

En aquesta primera edició, sota el títol  “Γειά μας! (Yamas!)” (a la nostra salut), es proposa un viatge a la Grècia contemporània per posar sobre unes grans estovalles una proposta gastronòmica transversal inspirada en els mercats d’Atenes. La cuina estarà a càrrec de Ver Aguas, que comptarà amb el vi grec artesanal de Satyrs, i per les postres el cafè el posarà Nomad Coffee. Pots comprar les entrades en aquest enllaç.

A més, tenen Van Van Var, un bar que acull cada cap de setmana un pop up gastronòmic diferent. Del 17 al 19 de novembre, no et perdis Tacos El Veneno, amb salses casolanes i sabors variats. Pots trobar-lo a Pujades, 27.

Així mateix, Van Van Food ha organitzat recentment el Mercat de Mercats, un esdeveniment gastronòmic per la promoció dels mercats de Barcelona i tot el que ofereixen. La Plaça Catalunya es va convertir en l’espai central d’aquest esdeveniment que combinava gastronomia, música i street concept.